八羅文明 （水溶性ケイ素とは！）
老化には二つの要因があります。
ひとつは酸化です。もう一つは糖化です。酸化は生物が体内細胞に別の生命体であるミトコンドリアを取り入れて非常に効率よく生命活動に必須のエネルギーを取り出すことができるようになって大きな進化を遂げるようになりましたが、この有酸素エネルギーを得る過程で活性酸素が発生します。活性酸素は有害です。タンパク質などを傷つけます。遺伝子も傷つくことになり老化の大きな要因になります。
もう一方で最近分かってきたことがあります。糖化です。タンパク質が糖分と結合して糖化タンパク質ができることです。糖化タンパク質ができると組織の活動が低下します。糖化タンパク質は全身の臓器で起こりります。老化の主な要因になることが分かってきました。