八羅文明 (水溶性ケイ素とは!)
あなたは高血圧を指摘されたことがありませんか?《 食塩の摂り過ぎだけが高血圧の原因だ 》と思っていませんか?
食塩とは塩化ナトリウムです。塩素の方は胃酸の原料にもなり人体には必須のものです。ナトリウムが高血圧の原因になります。このナトリウムは食塩だけに含まれているのではありません。食品添加物に多用されている〈アミノ酸とう〉と記載されているグルタミン酸ナトリウムの主成分です。これも、血圧をあげる原因になります。
食塩の場合には多すぎると人は食べることができなくなります。けれども、グルタミン酸ナトリウムはいくら多くても平気だと言われています。そのために、外食などでは思わぬほど多くのグルタミン酸ナトリウムを摂ってしまうリスクがあります。外食では注意すべきです。
スーパーにならぶ調味料やスナック菓子や煎餅などではグルタミン酸ナトリウムが入っていないものはほとんどありません。外食やスナック菓子や調味料のために高血圧になっている可能性も大きいのです。
グルタミン酸ナトリウムは高血圧だけではなく睡眠障害や近眼など様々な現代病に関与していることが疑われています。
が、これも、その定量化(どれだけ摂ると病気になるかの判定)が極めて難しいので放任されています。
それで、もし、あなたが原因不明の体調不良に落ちっているのであれば直ちにやめるべきです。
参照:Naの働きと一日の摂取量
参照:健康料理は調味料から